Kemurnian Susu Baroka
Diproses dengan teknologi modern, Susu Baroka tetap terjaga kemurniannya dengan rasa segar dan nutrisi alami.
Tentang Susu Baroka
Di Baroka, Susu kami menggunakan Teknologi Sterilisasi Hydrolock terkini, F₀ (diucapkan “F-naught” atau “F zero”) adalah ukuran efek mematikan dari perlakuan panas pada Mikroorganisme, yang mewakili waktu pemrosesan setara pada suhu referensi 122° (250°F) yang diperlukan untuk mencapai Sterilitas Komersial.
Teknologi terbaru Hydrolock, Rotary Sterilization Motion, Memastikan distribusi panas yang merata, Mengurangi “Kebakaran” Protein, dan menjaga kualitas sensorik serta nutrisi. Sangat efektif untuk produk susu dan minuman olahan susu yang sensitif.
Nilai F₀ yang lebih tinggi menunjukkan perlakuan panas yang lebih parah yang dirancang untuk menghancurkan lebih banyak mikroba, Termasuk spora tahan panas, Untuk memastikan susu tetap aman dan stabil di rak pada suhu ruangan.
Teknologi yang Digunakan
Sterilisator Hydrolock terutama digunakan untuk:
- Susu cair steril (susu beraroma, susu murni)
- Minuman berbahan dasar tumbuhan (kedelai, oat, minuman almond)
Video Tentang Susu Baroka
Pelajari lebih lanjut tentang proses produksi dan kualitas Susu Baroka
Sertifikasi Produk Nasional
& Pabrik Internasional
Untuk menjamin kualitas dan keamanan, Susu Baroka telah memenuhi standar nasional maupun internasional melalui berbagai sertifikasi resmi.
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM)
Sertifikasi dari Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia yang menjamin keamanan dan kelayakan produk untuk dikonsumsi.
Sertifikat Halal MUI
Sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia yang menjamin produk sesuai dengan syariat Islam dan aman dikonsumsi umat Muslim.
ISO 22000:2018
Standar internasional untuk sistem manajemen keamanan pangan yang memastikan keamanan produk dari hulu ke hilir.
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points)
Sistem analisis bahaya dan pengendalian titik kritis untuk memastikan keamanan pangan di setiap tahap produksi.
GMP (Good Manufacturing Practice)
Pedoman cara produksi pangan yang baik untuk memastikan produk yang dihasilkan aman, bermutu, dan layak dikonsumsi.
SNI (Standar Nasional Indonesia)
Standar yang ditetapkan oleh Badan Standardisasi Nasional untuk menjamin kualitas, keamanan, dan mutu produk sesuai standar Indonesia.
Sertifikasi & Keanggotaan
Komitmen kami terhadap kualitas dan standar internasional
Sertifikasi Program Manajemen Risiko Keamanan Pangan (PMR)
Program manajemen risiko yang memastikan keamanan pangan di setiap tahap produksi.
Anggota dari InaExport
Keanggotaan dalam asosiasi eksportir Indonesia yang mendukung ekspansi global.
Sertifikasi Merek dagang
Perlindungan hukum merek dagang yang terdaftar secara resmi.
Sertifikasi Operasional
Sertifikasi yang memastikan operasional perusahaan sesuai dengan standar yang ditetapkan.